QUESO PROVOLONE MAIA Presenta textura compacta, laminada, de pasta semi-dura, color blanco amarillento, salado, levemente picante, de fácil fundición.
Sabor intenso a medida que la maduración transcurre. Aspecto interior-exterior: cáscara regular bien definida.
Queso Provolone
Fraccionado Se envasan 2 fetas de 0,18 Kg cada una.
Envase primario Al vacío en bolsas termocontraíbles
Envase secundario Caja de cartón corrugado de 18 Unidades
Mantener refrigerado entre 4 y 7º C
Vida útil 120 días.