·  Temperatura: Mantener una temperatura constante entre 4°C y 7°C.

·  Humedad: Asegurarse de que el ambiente esté seco para evitar la proliferación de moho y bacterias

· Manipulación: Evitar vibraciones fuertes y golpes durante el transporte para no dañar la textura y apariencia del mismo

Temperatura: Similar al transporte, mantener el queso a una temperatura entre 4°C y 7°C.

Humedad: Almacenar en un ambiente fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de olores fuertes.

Manipulación: Manipular con cuidado para evitar daños en la textura y apariencia del queso

El queso Maasdam es un queso semiduro que destaca por su sabor suave y dulce, con notas de nuez y un aroma ligeramente afrutado. Su textura es cremosa y suave, ideal para cortar y derretir. Visualmente, es reconocido por sus grandes ojos internos, similares a los del queso Emmental. Se utiliza comúnmente en sándwiches, fondues, ensaladas y platos gratinados debido a su fácil fusión y su sabor versátil