A rica, saudável e fácil de bolo de alho-poró

Uma das tortas salgados, que fazia a minha mãe que eu adorava e que continua me encantando, era e é, a torta de alho-poró e a cebola.

Tenho tomado no seu turno e agora o faço, não só porque me traz muito boas recordações, porque, além disso, é muito fácil de fazer, é muito saudável e acima de tudo muito muito rica.

Imagino que vai querer saber como se faz. ¡Muito fácil!

Vamos aos Ingredientes:

4 alhos-Porros
2 cebolas doce
5 ovos
200 gr queijo ralado Muzzallone fio Maia
Massa quebrada (comprada).

Elaboração:

Passo 1: Corte os alhos-porros, e das cebolas.
Usaremos o corte vichy para corte os alhos-porros, ou seja, em sua forma cilíndrica e espessura de 2 cm aprox.
As cebolas as cortaremos em lascas, como os alhos-porros 2cm.

Passo 2: Adicione em uma panela, pote, o que você preferir, 2 colheres de sopa
de azeite de oliva. Quando quente incorporar alho-poró e cebola ao
mesmo tempo.

Dica: Adicionar um pouquinho de água para que se vá cozinhando os legumes sem
queimar e ficar com a frigideira, tampe a frigideira. Tempere com sal e pimenta um pouco durante a
cozimento.

Passo 3: Enquanto os legumes estão cozinhando:

• Nós batemos os ovos em uma tigela. Salpimentamos um pouco.
• Em uma fonte colocamos a massa com papel manteiga e a
  perfurado com um garfo.
  
• Passo 4: Misture os legumes com os ovos batidos e os 200 gr de
  queijo ralado Muzallone fio Maia.
  
• Removermos até que tudo esteja tudo bem incorporado.
  Último passo: Despeje a nossa mistura da fonte e colocar no forno
  durante aproximadamente 30-40 minutos a 180graus.
  
• Outra dica: O importante é que a base da massa quebrada fique bem feita.
  Desfrute dessa deliciosa bolo ao meio-dia com uma boa salada.
  Desfrute além dos benefícios de comer comida caseira.
  Você pode merendarla ou cenarla.
  Do tempo ou quente.
  A mim me amo acima de tudo o dia depois;)
  Se você se atreve com ela, decime que você saiu e sobre tudo se gostar