{"id":602,"date":"2025-08-24T18:27:18","date_gmt":"2025-08-24T18:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/?p=602"},"modified":"2026-02-14T20:27:41","modified_gmt":"2026-02-14T20:27:41","slug":"esta-pizza-esconde-un-secreto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/post\/esta-pizza-esconde-un-secreto","title":{"rendered":"Esta pizza esconde um segredo"},"content":{"rendered":"

Nos lan\u00e7amos nesta ocasi\u00e3o com uma receita que tamb\u00e9m esconde um segredo. Quer descobrir mais?
Em Maia queijos temos claro, temos claro que devemos cuidar de nossa sa\u00fade, temos claro que devemos promover um consumo respons\u00e1vel e de proximidade, com o fim de cuidar do nosso meio ambiente. Por estas raz\u00f5es, propomos-vos esta saud\u00e1vel e deliciosa receita.
Sem ir mais longe, de nossa horta, foi utilizado um dos seguintes ingredientes para elaborar esta incr\u00edvel base de pizza:
1 couve-flor pequena (da horta do Maia)
1 ovo
200 gr de queijo ralado Muzarella fio Maia
200 gr de queijo ralado Muzzalone fio Maia
Tomate frito picado
1 pouco de sal
Muito or\u00e9gano

Uma vez prontos os ingredientes, passamos \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o \u00e9 muito simples.
Limpa-Se a couve-flor e vamos desflorando para rallarla, o mais f\u00e1cil e r\u00e1pido \u00e9 rallarla com um triturador. Quando a tenhais toda ralada tereis como uma massa que voc\u00ea tem que pr\u00e9-cozinhar.
Apesar de n\u00e3o sermos muito amigos do micro-ondas, nesta receita fazemos uma exce\u00e7\u00e3o... n\u00f3s colocamos a massa ralada em uma tigela de vidro, na pot\u00eancia m\u00e1xima, cerca de 8 minutos aproximadamente.
Enquanto a couve-flor estiver cozinhando, coloque papel de forno em uma assadeira e ir precalent\u00e1ndolo a 180\u00ba.
Ap\u00f3s os 8 minutos, misture a couve-flor com o ovo, com 200 gr de queijo ralado Muzarella fio Maia. Muito importante, misturamos rapidamente, para que N\u00e3o nos cozinhe o ovo. Se voc\u00ea quiser voc\u00ea pode acrescentar um pouquinho de sal. Vereis que cria uma massa homog\u00eanea. Estender a massa no tabuleiro. Voc\u00ea pode espalh\u00e1-la de acordo com o tamanho da caixa e da quantidade de massa que voc\u00ea possa ter. Eu costumo cobrir a bandeja inteira.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a1Levar ao forno a nossa base de pizza de couve-flor! Cerca de 15-20 minutos.
Como sabemos que est\u00e1 pronta? Quando virdes que est\u00e1 dorando, olho para n\u00e3o queimar.
A tiramos do forno e j\u00e1 temos nossa base de lista para adicionar os ingredientes que mais nos agradam.
Estendemos o tomate frito, polvilhe um pouco de or\u00e9gano, juntar os 200 gr de queijo ralado Muzzalone fio Maia, n\u00f3s que somos muito queseros, os 200gr de Muzzalone misturamos com Muzarella fio Maia. Quanto mais queijo, mais rico.<\/p>\n\n\n\n

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Voltamos para polvilhe or\u00e9gano queijo e, Personalizamos a nossa pizza com:tomatitos cherries cortados pela metade, cogumelos, fatias finas de piment\u00e3o, bacon, presunto, azeitonas, etc., Todas estas propostas as testamos e vos asseguramos que est\u00e3o para chupar os dedos.
Uma vez que a tenhais lista, novamente ao forno cerca de 5-10 minutos para cozinhar os ingredientes e gratinen os queijos.<\/p>\n\n\n\n

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Voc\u00ea sabe qual \u00e9 o segredo de nossa pizza, a sua base \u00e9 a farinha de trigo, mas de couve-flor. Quando a prob\u00e9is n\u00e3o voc\u00ea vai notar a diferen\u00e7a no sabor, ou quase, quase a textura, \u00e9 mesmo adequada para aqueles que n\u00e3o gostam de couve-flor Eu atrev\u00e9is a test\u00e1-lo?<\/p>\n\n\n\n

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Nos lanzamos en esta ocasi\u00f3n con una receta que adem\u00e1s esconde un secreto. \u00bfQuieres descubrirlo?En Maia quesos lo tenemos claro, tenemos claro que debemos cuidar de nuestra salud, tenemos claro que debemos promover un consumo responsable y de cercan\u00eda, con el fin de cuidar de nuestro entorno. Por estas razones, os proponemos esta saludable y […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maiaquesos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}