QUEIJO COLÔNIA MAIA. Massa semidura de consistência algo elástica e cor amarelada, sabor e aroma suaves, textura uniforme e macia com olhos grandes que a caracterizam e se distribuem uniformemente.
Fração de Queijo Colônia
Fracionado, após a maturação o último é dividido em pedaços
Condições de transporte e conservação: Conservar refrigerado entre 4º - 7ºC
Prazo de validade: 240 dias