Receta salsa 4 quesos ideal para cualquier tipo de pasta

INGREDIENTES:

150g de queso Maia Gruyere rallado
300g de queso Maia Parmesano rallado(150g son para acompañar)
150 de queso Maia Dambo rallado
150 de queso Maia Muzzarella rallado
250g de crema de leche
50g de manteca, Nuez moscada

MODO DE PREPARACIÓN:

En una sartén grande y profunda colocar la manteca con la crema a fuego mínimo, e ir agregando los quesos de a uno, primero los 150g de queso Maia Parmesano, revolviendo constantemente con cuchara de madera, salpimentar a gusto, cuando los quesos se hayan derretido. Añadir un poco de nuez moscada resaltará los aromas.
Cocinar unos minutos y servir acompañados de cualquier tipo de pasta y que no falte un poco  queso rallado fino Maia.